菜谱大全

做法

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  1.茄子清洗干净

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  2.准备好食材生姜和青辣椒切丝，葱切碎，蒜头切片

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  3.茄子切丝

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  4.锅中倒油烧热

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  5.把生姜丝，葱，蒜头倒入炒香

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  6.倒入茄丝翻炒

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  7.倒入青辣椒一起翻炒

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  8.加入适量醋

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  9.再加入适量盐翻炒均匀即可

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  10.盛入盘中

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  11.完工

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